Kurzmitteilung

Schwarzes Jahr

Schwarzes Jahr für die Imkerei   23.7.2017  Gemeint ist hier die Ernte von sehr dunklem Honig. Also ist es etwas sehr Gutes. Das haben wir hier im Rheinland nur selten. Freunde des helleren Blütenhonigs mögen verzeihen. Der malzig schmeckende Tauhonig ist Feinschmeckern willkommen. Leider war es nur eine dreiviertel Ernte, soll heißen: nicht so reichlich wie in besten Jahren. War es das sechste von sieben schlechten Jahren? Siehe >hier< Im Bild läuft der Honig durch das Feinsieb. Bild anklicken zum vergrößern. OM

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